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云南吃货榜 2019-06-12 19:50:39

中国美食历史源远流长,早从古代起,便一直都是全球闻名的“美食大国”,不少古代美食即便流传至今,也都还是文明中外的金字招牌。但凡是都有例外,也有不少中国美食如今逐渐没落,成为大家都觉得不值得专门去吃的东西,这个队列中首当其冲的当然还要数北京的全聚德烤鸭了。

在全聚德吃烤鸭被问:鸭架熬汤还是炸?这样回答会被当“老顾客”

曾几何时,全聚德烤鸭还是北京甚至全中国美食的代表,那时的全聚德有着“烤鸭之王”的称号。烤鸭的肉外酥里嫩,作为一种特色美食十分受人喜欢,但后来全聚德的服务态度和价格导致客户大量流失,如今已经很少有人会正面夸赞全聚德的烤鸭了。不过毕竟瘦死的骆驼比马大,如今每天全聚德客流量还是巨大的,因此,我们今天就来分享一个在全聚德吃烤鸭时的一个小技巧,这么做你很有可能会被全聚德的服务员当成是老顾客。

在全聚德吃烤鸭被问:鸭架熬汤还是炸?这样回答会被当“老顾客”

在全聚德吃烤鸭的时候,厨师们将鸭肉一片一片割下来后,他们都会问你一个问题,那就是剩下的鸭架是用来熬汤还是油炸。这个问题我们平时似乎完全没有考虑过,突然有人问大部分人应该都会随便从两个选项中选择一个,但不管你选了哪个选项,看到后来端上来的油炸或是熬汤的鸭架时,你都会发现,这个鸭架并不是你之前原来的鸭架。其实啊,在全聚德的厨房中有准备很多之前就煲好汤或是已经炸好的鸭架,如果你需要,服务员马上就能给你上一份。因此面对这样的问题,老顾客一般都会回答:装了打包。这样的回答很有可能让服务员把你当成是老顾客。

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