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新闻汇 2019-09-20 00:02:18

有传闻说痛风吃豆腐会加重痛风;是这样吗?你

要知道嘌呤代谢紊乱是引发尿酸升高的原因之一,但是体内大多数嘌呤是内源性的(就是不管你吃还是不吃都那样),只有10~20%是吃出来的,

中医养生:痛风患者应该怎么吃?不能吃豆腐?

大豆的确是高嘌呤食物,100g里面有200多mg嘌呤存在,但都是是大豆制作出来的,学过理科的都知道有损耗,那制作豆腐的过程也是有消耗的嘛,大豆做成豆腐的过程中,嘌呤会稀释和流失,最后100g里面可能只有几十毫克存在,相比我们日常食用的其他肉类可以算是微乎其微了。

我们的治疗指南里面也说明了大豆和大豆制品和痛风发作无关。大豆是优质蛋白,可以放心食用。

关于痛风的饮食你应该注意和重视的是:

中医养生:痛风患者应该怎么吃?不能吃豆腐?

1、酒精

酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精进入人体之后,会在肝组织中代谢,生成乳酸。 人体排泄乳酸和尿酸的机制类似,乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄,导致血尿酸水平增高,使得血中的尿酸进入组织中形成结晶,加重症状。

2、并不是所有素食都建议:菠菜

菠菜中含有大量的草酸,易和体内游离钙生成草酸钙,如果大量食用,会导致结石的发生。 根据临床上的一些患者反馈,大量食用菠菜,很容易引起痛风的急性发作。

3、在痛风问题上,不同人的治疗大原则是相同的。但在饮食、生活方式等细节问题上,需要自己摸索、调整。 

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