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新闻特写 2019-08-20 18:17:44

我国是肝癌大国,每年新发肝癌患者接近40万。肝癌的高发与乙肝、丙肝病毒感染有密切的关系,慢性乙肝和丙肝可导致肝硬化,最终发展为肝癌。除了病毒感染,肝癌的发生与饮食也有非常密切的关系,很多人都知道了,长期酗酒可导致酒精性肝硬化,甚至肝癌。除了饮酒,肝癌还与其他的饮食因素有关系:#清风计划##真相来了#

(1)酒精

我们喝进去的酒精对身体有多方面的危害,乙醇主要在肝内进行代谢。长期饮酒对肝脏可产生严重的危害,可导致酒精性脂肪肝,肝纤维化,肝硬化,甚至肝癌。如果有慢性乙肝患者,酗酒会加速肝脏病变,患肝癌的比例会进一步增加。总而言之,酒精对肝脏的危害大,建议大家戒酒,有慢性肝炎的患者,更需要严格戒酒。

肝癌的“祸根”找到了,除了酒精,以下食物也是罪魁祸首

(2)发霉的食物

发霉的玉米,大豆,花生等食物中,存在着一种非常有害,毒性非常高的毒素,叫做黄曲霉素,黄曲霉素的毒性比砒霜,氰化钾,眼镜蛇的毒液还要强。黄曲霉素除了剧毒,摄入会导致中毒。而且,黄曲霉素也是一类致癌物,致癌性极强,是目前已知的,致癌性最强的物质之一。

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长期慢性的接触黄曲霉素,可导致肝硬化,肝癌。如果家里面的大米,花生,玉米,大豆发霉了,千万不要吃,一定要扔掉。

(3)受污染的水

在我国的农村进行的研究显示,长期饮用沟塘水的人,患肝癌的概率和肝癌死亡率高于饮用井水的人。水塘中的水常常受到蓝绿色藻毒素的污染,这种毒素是肝癌的促进因素。为了身体健康,不要饮用沟塘水,自来水一定要烧开才能饮用。

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