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医学界内分泌频道 2019-07-16 20:59:33

不想错过界妹的推送?

一周资讯第120期,喜欢边喝奶茶边写稿的我瑟瑟发抖……

本周提要

果汁也致癌?肥宅快乐水喝了倒没事儿?

睡觉能减肥?再不睡觉基因让你变更胖!

预测并发症?更适合中国人的工具来了!

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果汁也致癌?肥宅快乐水喝了倒没事儿?

DOI: 10.1136/bmj.l2408.

图 1.1 研究发表于BMJ

待会儿吃点啥?如果说这个问题是我们每天的最重要的话题,那么第二重要的问题就是:待会儿喝点啥,奶茶、咖啡,还是白开水?饮食对于人们健康的影响不容忽视,以“会吃”著称的法国人把他们对于饮食的热情用到了科研上,开展了一项NutriNet-Santé 研究,最近的新成果又双叒叕一次发表在了BMJ上。

看似健康的果汁竟然致癌,睡觉还能预防肥胖,这个世界怎么了?

图 1.2 NutriNet-Santé研究

NutriNet-Santé 研究是一项大人群、前瞻性研究,主要探索了各种饮食对于代谢性疾病、心血管疾病、癌症、死亡等风险的关系。这项研究在2009-2017年对超过10万名平均年龄42.8 ± 14.8岁的法国成年人进行了访5.4 ± 2.9年的随访,调查了他们日常摄入的超过3300种食物饮料的数量并评估了这些饮食因素对于种种疾病的影响。基于这项研究已经发表了一系列的成果,包括深加工食品增加癌症、心血管疾病和死亡风险,有机食品能降低患癌风险等。之前我们对于这些研究结果也进行了深入的报道。

此次发表的研究则主要关注了含糖饮料对于癌症和死亡的风险的影响。研究发现,爱喝含糖饮料的人相对更年轻,教育程度更高,疾病家族史更少,心血管疾病更少,但运动量更少,内脏脂肪更多,糖、脂肪和钠盐的摄入量更多,酒精摄入量更少。

其中,男性的含糖饮料消费量较女性明显更多(简直就是我自己的真实写照——一个天天捧着奶茶、果汁、肥宅快乐水,一动不动坐着码字的男孩子……)

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图 1.3 研究中参与者各类含糖饮料消费的比例

参与者消费的含糖饮料中19%为 人工甜味剂饮料,45%为100%纯果汁,36%为其他含糖饮料。分析的结果显示,每天多喝100mL含糖饮料,与总体癌症风险增加18%相关(HR 1.18, 95%CI 1.10-1.27; p

亚组分析的结果显示,100%纯果汁也不是想象中那么“健康”,其摄入与总体癌症风险上升12%相关(1.12, 1.03-1.23; p=0.007)。

糖,真的就是导致癌症的罪魁祸首。研究随后分析了饮料的含糖量,发现每多摄入10g/天的糖与癌症风险增加16%有关(1.16, 1.09-1.24; p人工甜味剂饮料也与癌症风险无关。

图 1.4 BMJ Opinion作者Adam Briggs

在同时发表的BMJ Opinion中作者指出,英国1/3的男孩和2/3的成年人超重/肥胖,为此每年可能需要消耗60亿英镑的医疗费用。为了逆转这一趋势,最重要的可能就是减少人们对于饮料的消费。

“ 几乎每个人都摄入了过多的糖”,儿童青少年通过饮料摄入了三倍于推荐量的游离糖。除了体重增加之外,这些饮料的消费还与糖尿病、蛀牙、心血管疾病有关,此次的研究又为这一长长的名单添加了一个名字:癌症。

减少糖的摄入量,真的迫在眉睫!——赶紧倒了杯白开水再继续码字……

REF:

[1] Chazelas E, Srour B, Desmetz E, et al. Sugary drink consumption and risk of cancer: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2019 Jul 10;366:l2408. doi: 10.1136/bmj.l2408.

[2] Adam Briggs: “Sin taxes”—the language is wrong, but the evidence is clear. BMJ Opinion. July 9, 2019. Accessedathttps://blogs.bmj.com/bmj/2019/07/09/adam-briggs-sin-taxes-the-language-is-wrong-but-the-evidence-is-clear/ on 2019-07-14.

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睡觉能减肥?再不睡觉基因让你变更胖!

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