理气温脾的猪肚汤,看一眼你就能学会!

家庭医生在线 2019-04-21 17:29:58

 猪肚是什么

猪科动物猪的胃,可以烹调出各种美食。

猪肚的功效和作用

治疗泄泻、下痢、消渴、虚劳羸弱、小儿疳积等。

1.健脾胃

猪肚味甘、性微温,归脾、胃经,能够补虚损、健脾胃。

2.补气

根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜、频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。

3.补虚

男子虚弱遗精, 可用猪肚一个、带心连衣红莲子,煮糜,杵成丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。

党参是什么

党参又称三叶菜,呈长圆柱形、稍弯曲,其表面为黄棕色至灰棕色,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。

党参为桔梗科植物 党参、素花 党参(西 党参)、川 党参、管花 党参等的根,是多年生草本植物,生于山地灌木丛中及林缘。

分布于河南、陕西、甘肃、宁夏、青海、四川、云南、 西藏等地。

素花 党参生于海拔1500至3200米之间的山地林下、林边、灌丛中,分布于山西中部、陕西南部、甘肃、青海、四川西北部。

川 党参生于海拔900至2300米的山地林边灌丛中,现有大量栽培,分布于陕西、湖北、湖南、四川、贵州等地、

管花 党参生于海拔1900至3000米之间的山地灌木林下及草丛中,分布于四川、贵州、云南等地。

党参的功效和作用

党参是生活中常见的中草药,对于疾病的预防治疗有很好的帮助。

1.增强抵抗力

对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。

2.降血压

能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.补中益气

党参的主要功效是补中益气,适用于气虚不足、四肢无力、食欲不振、大便稀溏等症状。

4.养血

补气兼具养血功效,这是它的又一大特点。气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人,也宜服用 党参。

5.防治胃溃疡

党参有抗溃疡、调节胃肠运动、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。

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