要减肥更要健康,只看卡路里很可能会徒劳无功!

搜狐 2019-03-14 09:17:01

在认定一种减肥食物的好与坏时,很多人都把注意力集中在其所含卡路里的多与少,其中热量少的就被误认为是更好的选择。但在健康角度上是否也是如此呢?

举个很简单的例子,现在有同含400卡路里的西兰花以及汽水,请问大家会选择食用什么?

要减肥更要健康,只看卡路里很可能会徒劳无功!

相信绝大部分人的选择都会是:400卡路里的西兰花,而不是汽水,因为显然汽水更加不健康!

因为食物并不只有能量,卡路里不能反映食物的全部

就拿汽水举例,它所提供的热量接近100%都是来自糖分,那么如果是400卡路里的汽水,就等于有100克即约25茶钥匙的糖。

要减肥更要健康,只看卡路里很可能会徒劳无功!

由于汽水的升糖指数极高,进入肠道后,这些100克糖会被快速吸收,使血糖急速上升。而高血糖会造成身体发炎以及氧化压力增加,损害身体各个组织和细胞。血糖的大起大跌更会严重打乱新陈代谢,增加日后患上糖尿病以及脂肪肝的风险。糖分不单影响血糖,更会使肠道害菌不断增加。

更重要的是汽水除了糖分之外,汽水几乎对人体没有任何其他营养价值。

要减肥更要健康,只看卡路里很可能会徒劳无功!

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