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早安健康 2019-01-10 02:05:27

最强抗癌豆浆!三高患者不喝不行,血压降了、癌细胞也没戏唱了

最强抗癌豆浆!三高患者不喝不行,血压降了、癌细胞也没戏唱了

(黄豆的卵磷脂,具有强力的乳化作用,可以溶解坏胆固醇,并排出体外,使血管壁不会累积脂肪及胆固醇,进而防止高血压。)

黄豆食疗效果

1 黄豆性平味甘,有健脾通肠、活血解毒之功效。

2 黄豆所含的营养素完整而丰富。其丰富的植物性激素,能改善女性更年期的各种不适症状。

3 黄豆丰富的维生素、异黄酮可保持血管壁弹性;卵磷脂可除掉附着在血管壁上的胆固醇,恢复血管的弹性,预防动脉粥样硬化。

4 大豆还含有5种抗癌物质,特别是异黄酮,能减少乳癌、直肠癌、大肠癌的发生机率。

5 大豆制品含有丰富的蛋白质和脂肪,所含的不饱和脂肪酸,容易被人体所吸收,并且可以改善高血脂,减轻血管硬化的程度。

黄豆食用方法

黄豆的食用方式以豆浆最好,是黄豆制品中加工最少、最能吃得到黄豆精华的方式。其他如豆花、豆腐也是相当不错 的选择。

豆奶饮

溶解坏胆固醇+防高血压

材料:

黄豆300克、牛奶1000c.c.

作法:

1 黄豆洗净后,泡水一夜。

2 黄豆和清水以1 : 4 的比 例,分次以果汁机打成稠浆。

3 用纱布过滤稠浆,豆渣滤出后,再放进果汁机中,然后加入1000c.c.的牛奶打匀,再过滤一次。

4 将作法3以小火煮滚,再去除泡泡即可。

降血压功效

黄豆的卵磷脂,具有强力的乳化作用,可以溶解坏胆固醇,并排出体外,使血管壁不会累积脂肪及胆固醇,进而防止高血压。

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