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贝太厨房 2019-01-11 20:17:01

风琴土豆,是一个很生动的菜名,因为土豆切片再夹入薄片肉类,状如散开的手风琴。传统的风琴土豆有两个难点,一是切片,二是首次烧烤。

土豆片要切的薄而均匀,下不至底,留一点余地在底部相连,土豆表面才好散开。经过两轮烘烤,软糯而保存了天然本味,加上略微调味腌渍的火腿片,非常的美味。这道菜作为主食或是小食皆可,荤素搭配,低油低盐还无烟,配点小酒简直爽呆啦!

风琴土豆

风琴土豆,给你风情万种的美味!

风琴土豆,给你风情万种的美味!

- 材料 -

土豆 3个 / 火腿片 适量

香葱 适量 / 韩式辣椒酱 适量

黑胡椒 适量 / 食用油 适量

- 步骤 -

风琴土豆,给你风情万种的美味!

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